血透患者饮食指导

【文档说明】本文档是一份关于《血透患者饮食指导》的Word文档，属于操作指南类资料，主要面向临床护士，用于日常查阅与执行参考。

《血透患者饮食指导》是一份护理操作指南，内容覆盖了血透患者饮食指导、足够的蛋白质和热量摄入、多采用植物油烹调、各类食物所含的蛋白质和热量如下等6个板块，尿毒症患者依赖血液透析生存,需要亲人及医护人员的关心和支持,使患者在心理上受到积极的鼓励,加强自我管理和预防保健,提高生活质量,增强信心和勇气,实现自我价值;透析间期的体重增长控制在干体重的4%以内,每周透析3次患者以每天增加体重不超过1kg为宜;每次血液透析丢失约6g蛋白质,因此患者有非替代疗法转为透析治疗时应由原来的低蛋白饮食改为优质蛋白、高热量、低盐低钾饮食;每周2次透析患者每天每公斤体重应摄入蛋白质,每周3次者;2机体需要摄入一定的热量维持体重;大多数人每天每公斤体重需要35千卡的热量以维持目前的体重首先根据理想体重确定每天需要摄入的蛋白质和热量需要的蛋白质：总蛋白g=每公斤标准体重蛋白质摄入×标准体重kg需要的总热量：总热量千卡=每公斤标准体重热量摄入×标准体重kg计算出需要的蛋白质和热量后,如何具体安排所需要的食物每天体重增加最好保持在1公斤以内,且两次透析之间体重的增加应控制在2～为宜,即最多不超过干体重的4%;1每周透析2次钾摄入量应控制在d1每100g蛋白质含磷,因此很难做到在限制磷的同时又摄入足够的蛋白质,故需服用钙磷结合剂治疗高磷血症,同时选用钙含量高又容易被吸收的食物如牛奶、鱼、虾等;。

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